Foi aprovado o Projeto de Lei que prevê a proibição de uso de talheres (colheres, facas e garfos) de cabo de madeira ou plástico em restaurantes de Aracaju.
A iniciativa é de autoria do vereador Seu Marcos (PHS) e teve apoio da maioria dos vereadores do Legislativo Municipal.
O objetivo é assegurar a saúde da população aracajuana, que muitas vezes ingere bactéria indiretamente através destes objetos.
“Os talheres com cabo de madeira e de plástico acumulam muita sujeira. Ao andar pelos restaurantes na nossa capital percebemos que muitos deles são higienizados de maneira incorreta. Sempre tem um resto de comida nas fissuras do revestimento que é difícil de limpar, contaminando diretamente quem os utiliza”, relatou Seu Marcos.
Ele ainda ressaltou a importância de utilizar talheres de material inoxidável em restaurantes.
“Os talheres de material inoxidável além de serem mais fáceis de fazer sua limpeza, são menos propícios a agentes bacteriológicos, duram mais e podem ser colocados em máquinas de lavar, diferente dos que queremos proibir”, explicou.
A propositura agora será encaminhada à Prefeitura de Aracaju, e se sancionada, todos os estabelecimentos comercias da capital terão 12 meses para a troca dos utensílios.
*Com informações da Ascom/Seu Marcos
Foto: César de Oliveira
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